Série Duck Jerky

Manontany tena ny tompona sasany raha afaka mihinana tsindrin-tsakafo ganagana ho an'ny alikany ve izy ireo, saingy azo atao izany, ary hitondra soa maro ho an'ny alika ny hena gana. Ny nofon-ganagana dia afaka manome ny proteinina sy ny angovo ilaina amin'ny fitomboan'ny alika, ary tena mahavelona. Ny nofon-ganagana koa dia misy fiantraikany amin'ny Yin mamelona sy ny rà mamelona. Raha malemy ny alika dia azo omena sakafo amin'ny antonony. Ny nofon-ganagana dia voron-drano, ary ny hena dia mamy sy mangatsiatsiaka. Raha ampitahaina amin'ny zanak'ondry mafana sy hen'omby mahazatra, ny alika dia tsy dia mety ho tezitra sy ho ratsy fofonaina. Vita amin'ny ganagana maimaim-poana ny Jerky ganagana vokarinay, ary tsy manisy zavatra mahasarika sakafo na fitehirizam-bokatra vita amin'ny artifisialy. Akora voajanahary daholo izany, ary ampiana menaka trondro mba hahafahan'ny alika mihinana tavy tsara kokoa. Ho an'ny alika dia tsara avokoa ny volony sy ny fo. Ny sakafom-biby ganagana maina dia vita amin'ny hena ganagana vita amin'ny sakafo. Ny dingana dia tsy misy setroka, solifara ary singa pigment. Salama kokoa sy mahavelona kokoa ny hena gana. Mety amin'ny alika mora tezitra sy matahotra ny ranomaso.